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愛森加工廠開展員工能力集中培訓
近期，愛森加工廠與第三方培訓機構合作，在全廠員工中開展了一系列的集中培訓，取得良好效果。
本次集中培訓的主要課程有肉類結構及營養、安全生產和食品安全法律法規、急救知識以及屠宰生產工藝等。課程圍繞直接接觸生產的一線工人設置，切合企業實際。在屠宰工藝課程上，老師講到豬肉的質量好壞，一半責任在養殖場，一半責任在加工廠，把工藝流程中每個環節的重要性都挨個介紹了一遍。工人們結合自身崗位實際感觸頗深，更加明確了自己肩負的責任。在急救知識的課上，所有在場學員一起互動做氣道異物梗阻的急救，學會了如何在黃金急救時間的幾分鐘內救命，讓大家都受益匪淺。授課老師們的講解通俗易懂，員工們聽得很投入，一邊聽一邊記筆記，培訓效果非常好。
2019年全年，愛森加工廠共開展培訓39次，參訓員工2000余人次。2020年將會開展內容更加豐富、形式更加多樣的培訓，進一步提高員工各項素質能力，切實貫徹“我與愛森共發展、我與愛森共擔當”的企業文化理念，促進公司更長足的發展。（呂佳莉）
