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抓好過敏原控制 織密食品防護網 梅林有限開展食品安全專題培訓
7月5日下午，梅林有限開展了以“過敏原知識和食品防護流程”為主題的員工食品安全培訓會議。本次培訓根據《BRCGS食品安全全球標準（第9版）》要求，對食品加工及相關人員進行過敏原知識培訓。培訓會以現場授課與騰訊會議同步的形式開展。
培訓中，以培訓過敏原、食品防護知識為主，結合了現行的有關標準和指南，同時穿插了一些我司現有的情況說明和具體案例分享。參會人員積極互動，對一些重點疑點提出了自己的看法，也對公司生產環境現有的問題進行了交流和討論。
梅林有限將不斷鞏固與加強食品防護計劃，預防和應對人為的、不可控的污染和破壞，從而減少食源性危害。同時，為員工創造一個安全、穩定的生產環境，為顧客提供優質罐頭產品。（李嵐濤）
