黨委書記信箱
冠生園蜂制品推動保健食品質量體系建設，提高企業生產運營水平
日前，上海市市場監督管理局分別對冠生園蜂制品公司開展了保健食品體系審核和風險排查評估工作。我司注重食品質量體系建設、注重食品安全生產水平，因此對兩次審核高度重視，并借此契機對我司保健食品質量管理體系進行查漏補缺和有效提升。
審核專家組依據相關審核細則重點審查我司保健食品的生產現場。專家組在經過相關陪同人員對我司保健食品生產運營情況細致解讀之后，對我司保健食品生產工藝、生產環境、衛生狀況、設備狀況、原料儲存等環節有了全面的了解，并對現場提出相關改進意見。
審核專家通過查閱記錄、現場談話等方式詳細了解我司一年來的保健食品體系運行的全過程，對我司GMP體系文件、保健食品和普通食品共線生產、溯源系統等進行細致的檢查審核，對我司年度保健食品管理體系進行高度認可。同時專家一行對現場檢查和提供的各項資料中存在不合理不合規項提出整改意見，例如公司在產品標識、產品追溯信息填寫方面需要加強管理；體系文件內容及時檢查和更新完善，與實際生產狀況相一致；不合格品處置還需進一步控制和完善等。
通過這兩次的保健食品審查，幫助我司全面排查、有效消除生產領域風險隱患，完善保健食品質量管理體系并有效運行，進一步提升了質量安全管理水平，繼而有助于強化我司主體責任落實。
兩次保健食品審查內容和方式大同小異，但都充分表明了當代社會對食品安全的重視程度。作為食品生產企業要堅定不移地推進質量體系建設，提高員工食品質量、安全意識，科學把握質量體系和食品安全的統一，提升企業生產運營水平。（楊建坤）
