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進博五年 我們的進博故事
斑駁陸離的石庫門，脫落掉色的弄堂磚瓦，頭頂是窄窄的一方藍天。微風過處，空氣中仿佛還氤氳著各種香氣。濃醇鮮甜的番茄沙司、油條生煎小籠的熱氣、綠豆、銀耳湯的清新軟糯，構成了中西合璧的海派味覺記憶。這是百年來石庫門里一直繚繞的人間煙火，它屬于梅林。
上海梅林作為一家擁有90余年歷史的企業，與中外企業、客商及各地市民相約多屆進博會。尤為值得記憶的是第二屆進博會，我們以中華老字號的身份應邀參加“非物質文化遺產暨中華老字號”展區內的上海展區。
展區內，上海梅林以一封梅林家書講述了梅林的歷史。從一家石庫門小作坊開始起步，如今上海梅林已發展成為每年營業收入十幾億元，擁有百余種產品品類的罐頭食品綜合生產企業。拳頭產品梅林午餐肉作為全國龍頭產品，全年銷售近7億多罐。一代代梅林人沒有忘記 “梅花香自苦寒來”的立身之本，不斷改革創新，續寫老字號品牌的輝煌。
進博會期間，上海梅林針對罐藏食品創新程度低，時尚化、年輕化、優質化的新品幾乎沒有的特性，推出多個精品、新品，讓人耳目一新，充分體會到了梅林罐頭人的心思和用心、創新和發展。
在國潮盛行的當下，上海梅林緊跟趨勢，以“老味道，新國風”為創新目標，同時結合產品本身屬性和功能聯想，為兩款傳統中式甜品，創造新的命名，令原本習以為常的東西有了新鮮感。
?“顏值擔當、飽讀詩書、呼朋喚友、體貼入微” 一只有故事的豬豬。代表性的豬鼻子源自一片午餐肉，生動、有趣的視覺元素，成為“豬大萌”的專屬符號。
品質升級的同時自然帶來的是口感的升級，肉質口感本身十分優秀，肉色粉嫩，切面細膩滋潤，打開盒蓋，濃郁肉香直接飄在空氣中，仔細品嘗，味道鮮美，口感Q彈，夾雜著帶有嚼勁的肉塊，能夠感受到真真切切結實的肉質。
虹橋機場T2號航站樓到達層“遇見上海·老字號迎進博”特展讓上海本土老字號品牌通過觸覺、嗅覺、視覺等多種互動方式，為旅客創造多方位體驗。
連續四屆的進口博覽會，全球的商品和服務、文化和理念，再度匯聚“四葉草”內外；開放合作、開放創新、開放共享的滾滾熱潮，在黃浦江兩岸激蕩出巨大回響。上海梅林與眾多非遺項目和老字號品牌，用歷史與未來、商業與文化、生活與藝術的交融，充分展示出了“江南文化、海派文化、紅色文化”為主要內容的上海文化品質，和“開放、包容、創新”的上海城市品格。
讓我們一起相約第五屆中國國際進口博覽會！
