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亮梅林“金盾” 筑食安防線 上海梅林成功舉辦食品安全檢測職工技能比武大賽
近日，由上海(hai)(hai)梅林(lin)正(zheng)廣和股份有(you)限(xian)公司(si)工(gong)會主(zhu)辦，上海(hai)(hai)工(gong)微所科技(ji)有(you)限(xian)公司(si)承辦的“金盾行動(dong)”專項立功競賽食品安全檢測職工(gong)技(ji)能比(bi)武大賽啟(qi)動(dong)儀(yi)式(shi)在(zai)上海(hai)(hai)工(gong)微所科技(ji)有(you)限(xian)公司(si)舉行。上海(hai)(hai)梅林(lin)黨委副書(shu)記、紀委書(shu)記、工(gong)會主(zhu)席徐(xu)美(mei)華，副總裁陳炯等(deng)領導出席儀(yi)式(shi)。
本次職工技(ji)能比(bi)武大賽(sai)以所屬各(ge)生產型企業的食品(pin)安全檢測為(wei)主要(yao)競(jing)賽(sai)內容，設(she)置(zhi)了理化和微生物(wu)測定兩(liang)個競(jing)賽(sai)項目。通過實(shi)驗(yan)(yan)材料選(xuan)(xuan)取、實(shi)驗(yan)(yan)方案設(she)計、實(shi)驗(yan)(yan)數據記錄、實(shi)驗(yan)(yan)結果判斷等各(ge)個環(huan)節，全面考核(he)一(yi)線檢測人(ren)員在理論基礎、技(ji)術(shu)操作、實(shi)驗(yan)(yan)規范(fan)等方面的綜(zong)合能力。經過各(ge)企業選(xuan)(xuan)拔推薦，共有9名選(xuan)(xuan)手(shou)進入決賽(sai)，展現(xian)了食品(pin)安全檢測人(ren)員的精(jing)湛技(ji)藝和實(shi)操技(ji)能。
2021年是(shi)“十四五”規劃開(kai)局起步年，是(shi)上海梅林(lin)實(shi)(shi)施“高蛋白(bai)產業(ye)、高質(zhi)量發展”的關鍵年，公司印(yin)發了《2021年食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)“金(jin)盾行動(dong)”工作方(fang)案》，圍繞“亮梅林(lin)‘金(jin)盾’，筑(zhu)食安防(fang)線(xian)”這一主題，緊(jin)(jin)扣“全(quan)(quan)(quan)(quan)面(mian)夯實(shi)(shi)食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)基(ji)礎、堅守食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)底線(xian)，筑(zhu)牢、筑(zhu)實(shi)(shi)、筑(zhu)穩企業(ye)高蛋白(bai)產業(ye)基(ji)石；全(quan)(quan)(quan)(quan)方(fang)位動(dong)員(yuan)(yuan)員(yuan)(yuan)工時刻緊(jin)(jin)繃(beng)食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)這根弦，強化食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)責(ze)任落實(shi)(shi)，突出(chu)抓好食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)隱患排(pai)查(cha)”工作目標，從直面(mian)風險(xian)、樹牢理念、強化責(ze)任、健全(quan)(quan)(quan)(quan)體系、狠(hen)抓落實(shi)(shi)等方(fang)面(mian)提升(sheng)食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)管理水平，提升(sheng)員(yuan)(yuan)工食品(pin)(pin)(pin)安全(quan)(quan)(quan)(quan)技術技能水平，增強責(ze)任意(yi)識(shi)和維護企業(ye)品(pin)(pin)(pin)牌意(yi)識(shi)，為推動(dong)上海梅林(lin)健康可持續發展增添動(dong)力。（范婕(jie)麗）
