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初夏之約，風味舌尖 舉辦“紋理秘密X美善品”牛肉品鑒分享會報道
6月8日，上海市食品進出口有限公司聯合德國百年企業福維克集團舉辦了“紋理秘密X美善品”牛肉品鑒分享會。紋理秘密是上海外食創立的自有品牌，其靈感源于肉質肌理的大理花紋，專注做新鮮、健康、高品質的食材品牌，而美善品是專注做高端、便捷、專業的料理機品牌，兩個品牌都是致力于打造美好食物的，因此雙方聯合舉辦了“初夏之月、風味舌尖”的牛肉品鑒分享會。此次品鑒會主要邀請了紋理秘密的經銷商、VIP客戶、合作的博主達人等20余人。
品鑒分享會上，紋理秘密團隊將其澳洲和牛、Moma燕麥奶、金槍魚罐頭、日本烤活鰻等多款自營產品，結合美善品料理機精心配置了一套健康、營養、高品質的西餐式菜品，從前菜的鹵牛腱到金槍魚色拉、從主菜香煎和牛牛排到日式烤鰻魚、從南瓜濃湯到燕麥拿鐵。
與此同時，紋理秘密團隊精心準備了品牌故事、產品知識、食用場景等知識分享給在場的嘉賓，比如草飼與谷飼牛的區別、評定和牛的等級（M3-M9+）的方法、選擇更好的牛排部位和烤肉部位等。并邀請、專業藍帶大廚現場講解、教授牛排烹飪技巧，引得在場嘉賓紛紛拍照、攝影，記錄下精彩時刻。整場活動通過視覺、味覺、嗅覺、聽覺等多方位的沖擊展示，讓嘉賓在品嘗產品的同時，更加深了對產品的認知度，提高了他們對紋理秘密品牌的認同感和美譽度。
為了舉辦好此次活動，紋理秘密團隊與美善品團隊開展了前期長達一個月的溝通，對活動目的、呈現內容、活動流程、制作菜品等進行了反復研究和討論，耐心打磨。最后，努力和付出贏得了所有在場嘉賓的好評，也為紋理秘密今后的品牌發展贏得了機會、創造了可能。
2020年新冠疫情讓上海外食這家老牌貿易代理公司開始思考未來發展之路，紋理秘密由此而生，紋理秘密團隊也于2020年7月成立。自新冠疫情后，國家就提出“國內大循環為主體，國內國際雙循環相互促進的新發展格局”，上海市食品進出口有限公司有著專業的進出口貿易經驗，積累了豐富的國外上游食品資源，又有獨到的選品、品控能力，十分符合國家提出的這一發展方向所需要能力。因此公司積極探索轉型發展，從單一的貿易代理模式轉型為以代理為主，探索自營零售為輔，用新的商業模式、新的業務思維在探索中尋找機會，在嘗試中尋求發展。所有運氣都是機會碰到了努力，只有努力成為追光的人才有可能成為一道閃耀的光芒。紋理秘密團隊將更多努力、更多堅持、更多信心將其謀變的發展之路走好、走遠、走堅實。（陳彥）
