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以匠人之心,不負好時光

上海市食品進出口有限公司(后簡稱食品進出口公司)作為一家成立65年、最早從事進出口業務的專業外貿公司,經歷過計劃經濟到市場經濟的環境轉變,卻始終奮戰在外貿第一線,為國家出口創匯、進口供給貢獻著自己最大的能量。

記得25年前自己進入公司,首先被安排在公司下屬冷凍三廠進行實習,而實習的主要內容就是出口刷嘜,就是將冷庫中確定國外買家的凍牛肉、凍兔肉的外包裝用油墨刷上出口嘜頭,標注上一些產品訂單信息,然后看著鏟車將一板板凍牛肉裝入集裝箱,出口海外。當時,牛肉、兔肉是屬于高檔商品,普通老百姓在市場上很少看到,更是消費不起,產品絕大多數就是專攻出口。但隨著改革開放的層層推進,市場經濟的不斷深化,我國經濟已由高速增長階段轉向高質量發展階段。黨的十九大報告指出,新時代我國社會主要矛盾是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。凍牛肉這一商品已經從出口轉向了進口行列,牛肉早就成為普通百姓日常菜譜中的一員。每年的消費量已突破600萬噸的規模,其中2018年進口量首次突破100萬噸,而這個數字還在不斷上升。南美,包含巴西、阿根廷、烏拉圭進口到我國的牛肉增幅迅猛,進口比重也在逐年加大。

針對這個大趨勢,上海梅林正廣和股份有限提出了“做大肉食制品主業——提供高品質蛋白”的戰略部署。2018年下半年,由食品進出口公司總經理直接掛帥,我們豐達分公司承擔了對接股份公司開展南美牛肉進口業務的工作。在經過了三個月的多方商談后,于2018年9月正式開啟了進口實踐操作,通過三個多月的運作,當年完成進口銷售4000萬元人民幣。

雖說4000萬的銷售對于公司來說并不算什么,但撇開數字背后的流程,卻實實在在、具有里程碑般的含義。我們始終將“正、匠、專”的精神作為我們的指引,貫穿于整個業務之中。

首先是“正”,正邪的正,含義為:正能量。正能量是一種健康樂觀、積極向上的動力和情感,是社會生活中積極向上的行為。當初我們豐達分公司主動請纓,并沒有經過反復的論證,也沒有經過得失的比對,坦白說沒有其它雜七雜八的想法,只有一心把股份公司交付的聯動業務做穩、做好的信念。起初,洽談制定了相關對接細節,如訂單的確立、定金的支付、單證的流轉、尾款的支付、冷庫的選用、物權的控制、開票的計算等等,我們盡可能將細節想到極致,形成格式化文本。然而在實際操作中,即使做足準備,還是不時會出現一系列意外。去年九月,首批南美牛肉就集中到港30多個貨柜,第一批就那么多,直接就給了我們一個“下馬威”,出現在我們面前的是堆成山的單證。如此多貨柜放在碼頭如果不能及時清關,產生的相關費用將不可估量,直接會大幅增加銷售成本,清關任務刻不容緩。我們部門全體員工立即進入狀態,部門經理和全部業務員一起轉戰進口單證的制作及稅金的估算、清關和入庫車輛的安排協調、貨款計算預估等工作。經過大家的努力,在一個多星期里就將全部到港的貨柜安全入庫,并將對應預估貨款發送至委托方以便他們打款提貨。

這次“下馬威”可以說是對我們工作流程的檢驗與強化,也測試出了我們各方首次磨合存在的不足之處,與客戶的協調會議、內部的溝通會議也已經成了常態化的事情。通過多方溝通,最終按照主觀設想與實際客觀操作確定了此業務的攻略,為進口牛肉業務邁出了第一步。

其次是“匠”,匠是在一個工作崗位上精益求精地重復做好同一件事的精神。進口牛肉業務的攻略出來了,熱情我們有,但接下來更需要持之以恒的匠心。每周、每天、每刻都在重復地做著相同的工作,只是相關的數據發生了變化,立定合同、審單、制作文件、預估稅金、催付款項、費用、結算開票……部門每位同志都要承擔幾道環節,也天天重復著這有限時間內的幾道環節,聽上去都覺得繁瑣、枯燥,但是我們一如既往,力求精益求精。因為對應三家客戶,所以我們建立了相應的微信、QQ工作群,這些工作群各自司職不同的操作流程環節,既職責明晰不越位,也不缺少擔當失位。一系列的指令均由群里發出并確認,單據的派發、稅金貨款的繳付、入庫、提貨出庫、清關動檢的計劃安排等等,這十幾個工作群每天不是被我們拉著就是推著我們向前、向前、再向前,就這樣我們日復一日地銜接著、打理好這些工作群。而這又讓我們在“匠”的精神中引申出了“專”

“專”并不是指專業程度,而是做事的“專注度”。專業知識在公司大家都不缺乏,沒有誰比誰會高出一大截,對于我們來說“專注度”才是做好進口操作的基礎。這是因為每個月進口量不少,最多時達到近100個貨柜,而且大都集中到貨,通常一條船上有十幾個貨柜。對于這些貨柜,又派生出樹狀般的數據,像凈重、毛重、柜號、箱數、證書號,然后是箱封號、簽發日期、宰殺日期、簽字官名字,還有因每個柜產生的進口稅單編號、金額、預估貨款、實際到賬金額、入庫單等等。可以簡單地說,每天就是滾動地與數字信息打著交道,所有的單證、清關、交稅、商檢、入庫、提貨、結算均以柜號、訂單號串聯,這就意味著錯了一位數字或是漏一位數字就對應不上東西,就造成了脫靶。因此,保持專注,及時跟進,已成為我們匠心工作之首。

2018年首屆進博會的勝利召開,對我們進口業務來說是關鍵動力。2019上半年僅此項與股份公司的聯動業務就完成了2.2億元人民幣的銷售,為公司的銷售額帶來了一塊增量,同時也為客戶提供了便利,形成了合作共贏的局面。

“正、匠、專”三個字,筆畫很少,含義也很簡單。也許我們的力量微不足道,但是我們首先可以做到的就是做好自己的事情,不去設想得失成敗,不去考慮付出回報,在自己的崗位上發揚一點點匠人匠心,愛崗敬業、精益求精、協作共進,在實踐的打磨下將“匠心”刻畫成一種態度,歷練成一種職業精神,不負大好時光。(吳繼浩)